SAHARIENNE EN 4X4 DANS LE SUD TUNISIEN

Saharienne 4X4 au depart de Djerba

Le réveil sonne à 5h30, nous descendons ensuite déjeuner au restaurant avec tous nos bagages et sommes prêts à partir devant l’hôtel à 6h45. Le guide nous assigne un véhicule, et nous faisons connaissance avec GHASEM notre chauffeur pour les 3 jours du circuit. Nous chargeons les valises dans le 4X4 et attendons le signal du départ. Youpi, nous ne serons que quatre passagers dans le véhicule. A 7h pile nous démarrons et prenons la direction du sud.

Le premier arrêt se fait à l’entrée de la voie romaine, l’unique route longue de 7km reliant l’île de Djerba au continent africain. Notre guide a choisi ce point stratégique au beau milieu de la circulation bruyante pour nous indiquer les premières informations. Ce n’est qu’un début car au fil des visites nous comprendrons qu’il excelle dans le choix des points d’oratoires foireux.

Nous traversons donc la chaussée romaine et longeons ensuite d’immenses champs d’oliviers à perte de vue. Une distance d’au moins 20 mètres est laissée entre chaque arbre afin de laisser les racines s’étendre et recueillir l’eau nécessaire.

 Nous continuons en traversant les villes de Grabat, Alamat, puis Médenine.

En chemin nous croisons de nombreux vendeurs de bidons d’essence sur le bas coté. Le chauffeur nous explique le trafic qui règne entre la Tunisie et la Libye : les libyens troque l’essence dont ils disposent en quantité contre de la bière et du vin tunisien.

A 9h nous traversons Metameur et nous rendons sur une petite colline à la sortie de la ville pour visiter les ghorfas les anciens greniers réunis autour d’une place où étaient stockées et gardés contre les pillards des provisions de céréales, de forage, ou d’huile. Aujourd’hui certains de ces ksours ( pluriel de ksar ) tombent en ruine, mais d’autres ont été aménagés et transformés en chambre d’hôtes. Nous goûtons à des galettes salées préparées au feu de bois et vendues par une tunisienne au pied des ghorfas( 1 dinar soit 0,62 euros photo comprise).

La visite du site dure vingt minutes avant de reprendre la route vers Toujane où un nouvel arrêt est fait en surplomb de la ville.

La colonne de 4X4 atteint Matmata à 10h30 nous visitons alors une maison troglodyte sorte de puits d’une dizaine de mètres de diamètre creusé dans le sol qui constitue une cour centrale autour de laquelle sont creusées plusieurs pièces de vie. L’avantage d’une telle architecture est que la maison est totalement invisible et garde une température assez fraîche même en plein été. Les habitants nous offrent des petites galettes à tremper dans l’huile d’olive.

A 11h 30 nous redescendons vers le village et nous rendons à l’hôtel MARHALA construit comme une maison troglodyte afin d’y déjeuner. Au menu brick à l’œuf, couscous royal, pâtisserie tunisienne et petit thé à la menthe.

Nous en profitons pour visité les chambres creusées dans l’argile. La température y est agréable et les mobilier est réduit au stricte minimum : un matelas, un oreiller une couverture et une porte. 

A 13h15 nous prenons à nouveau la route vers Tamerza. A la sortie du village nous stoppons pour donner le biberon à un jeune dromadaire, les enfants sont fous de joie.

A 14h30 à une vingtaine de kilomètres de Douz  nouvel arrêt devant un groupe de dromadaire en plein désert et là oh surprise, le sol est jonché de petites roses des sables conçues par cristallisation du sable. Récolte de sable et de roses faite, les véhicules repartent vers l’hôtel SAHARIEN PARADISE à Douz dans lequel nous passerons la première nuit du circuit.